- Titulado Abecedarios de la mar, se desarrollará hasta el 17 de septiembre y se enfocará en analizar los signos y señales que la actividad humana deja en los ecosistemas, además de reflexionar sobre la sostenibilidad de los alimentos.
- Los participantes explorarán el Valle del Nansa realizando algunas rutas con guías locales y visitando producciones ganaderas. Además, asistirán a actividades y encuentros en Santander con expertos en climatología.
- Cooking Sections, colectivo formado por Daniel Fernández Pascual y Alon Schwabe, se estableció en Londres en 2013 y se especializa en la intersección entre arte, ecología y sostenibilidad. Han sido reconocidos internacionalmente y han participado en prestigiosas exposiciones y bienales, como la de Venecia y Estambul.
Hoy comienza el Taller de Arte de la Fundación Botín, dirigido y diseñado por Cooking Sections -colectivo artístico formado por Daniel Fernández Pascual y Alon Schwabe-, que se desarrollará hasta el próximo martes 17 de septiembre en Santander y el Valle del Nansa. Titulado Abecedarios de la mar, esta actividad se centrará en explorar y analizar los signos y señales que la actividad humana deja en los ecosistemas y reflexionar sobre la sostenibilidad de los alimentos. Para ello, los integrantes de Cooking Sections serán los encargados de guiar a los participantes en esta inmersión única en el entorno natural de Cantabria a través de un enfoque innovador, que une ecología y artes visuales. Así, el taller se centrará en cómo los seres humanos leen e interpretan los cambios en el paisaje, desde el oleaje hasta las mareas, pasando por las señales climáticas.
Los 11 participantes, que han sido seleccionados de entre 54 solicitudes recibidas, son: Carmen Arias Martínez (Santander, 1999), Paula Bruna Pérez (Barcelona, 1978), Iara Carreró Falcao (Santander, 2003), Lindi Dedek (República Checa, 1988), Bryony Gillard (Reino Unido, 1984), Amina Elmi Jama (Reino Unido, 1997), Daniella Jozsef (Hungría, 1980), Junho Kang (Corea del Sur, 1993), Sarah Kazmi (Pakistan, 1990), Lorena Moreno Vera (México, 1986) y Shariq Shah M. (EEUU, 1999).
Actividades y metodología
Inaugurado esta mañana en Santander, los próximos días el taller se trasladará al Valle del Nansa, donde María Bulnes y la Asociación Entrevalles acercarán a los participantes al entorno. También junto al naturalista Máximo Sánchez Cobo y tendrán la oportunidad de explorar la senda fluvial del río Nansa y realizar una ruta circular por la zona de Polaciones, observando huellas y rastros en el paisaje. La experiencia continuará con visitas a producciones ganaderas locales acompañados por Raquel Jaroso, veterinaria y propietaria de una explotación de ovino, quien compartirá su experiencia y conocimientos sobre la comunicación con los animales.
Será el jueves 12 de septiembre cuando el taller vuelva a Santander, con diversas actividades en la sede de la Fundación Botín (C/ Pedrueca), incluyendo reuniones con expertos en climatología que aportarán su conocimiento sobre el tema. Entre los especialistas que participarán se cuentan Domingo F. Rasilla Alvarez, del Grupo de Investigación Gimena; y Fernando J. Mendez y Sonia Castanedo, del Grupo de Ingeniería y Oceanografía (GEO-OCEAN), que trabajarán en cómo interpretar las señales del clima dentro del marco del Antropoceno y el Cambio Global. Además, el surfero Asier Puntiverio compartirá su experiencia y perspectiva sobre el mar, ofreciendo una visión más personal y práctica sobre el entorno marítimo.
Sobre Cooking Sections
El colectivo artístico formado por Daniel Fernández Pascual y Alon Schwabe, Cooking Sections, se estableció en Londres en 2013. La comida está muy presente en su práctica artística, actuando como lente y herramienta para observar paisajes en transformación y como medio para investigar y abordar cuestiones ambientales y sociales. También hacen uso de las instalaciones, performances y vídeos relacionados con los procesos de trabajo de la localización que exploran, entrelazando el arte, la arquitectura, la ecología y la geopolítica.
Cooking Sections son reconocidos internacionalmente por su enfoque innovador y multidisciplinario. En 2020-21 fueron profesores invitados en la Academia de Bellas Artes de Múnich y, actualmente, son investigadores séniors y principales de CLIMAVORE x Jameel en el Royal College of Art de Londres. Desde 2023, también son becarios del Instituto Canadiense de Investigación Avanzada. A lo largo de su trayectoria, este colectivo ha recibido diversos premios y reconocimientos por sus contribuciones al arte y la sostenibilidad. Así, en 2021 fueron nominados al Premio Turner y al Visible Price por prácticas socialmente comprometidas. Además, han sido galardonados con el Premio Especial en el Future Generation Art en 2019. Por su parte, a nivel individual, Daniel recibió el premio Harvard GSD Wheelwright en 2020 por Ser marisco.
El innovador trabajo de Cooking Sections ha sido expuesto en galerías y museos internacionales como Tate Britain, Serpentine Galleries, SALT, Bonniers Konsthall, Lafayette Anticipations, Grand Union, Carnegie Museum of Art, Royal Botanic Garden Edinburgh, Atlas Arts, HKW, SPACES, Storefront for Art and Architecture. También han participado en la Bienal de Taipei, la 58ª Bienal de Venecia, la Bienal de Estambul, la Trienal de Cleveland, BAS9, la Bienal de Shanghai, la Trienal de Arte Público de Los Ángeles, la Trienal de Arquitectura de Sharjah, la Bienal de Arte de Sharjah, Performa17, Manifesta12 y la Trienal de Nueva Orleans, entre otras.
Créditos del fotógrafo: Áureo Gómez
Pie de foto: El equipo de la Fundación Botín junto a Cooking Section y los participantes en el Taller de Arte de la Fundación Botín que comienza hoy en Santander.
Compartir